28 декабря, 2018

ОК «Рестораны Раппопорта» запускает гастрономические экскурсии у стен Кремля

Первые в Москве гастроэкскурсии с дегустацией пройдут в парке Зарядье. Это совместный проект гастрономического центра «Зарядье» и столичного Экскурс-бюро№1. 

 

Прогулка рассчитана на 2,5 часа: частично она пройдет на территории парка, а основная часть – в гастроцентре «Зарядье», где за столами гости будут слушать истории из вкусной жизни Москвы прошлых столетий и пробовать блюда из меню.  

 

Гости продегустируют блюда с разных станций гастроцентра: устрицы с шампанским, рыбу, мясо, птицу, пельмени, вареники, пирожки и душистый чай. 

 

При каждой подаче блюд гид будет рассказывать, как это блюдо появилось в России, как его готовили, какие легенды были с ним связаны. За обедом будут прочитаны отрывки из известных произведений русской литературы, в том числе из «Евгения Онегина» Пушкина и «Анны Карениной» Толстого. Гости узнают про любимые блюда и пищевые привычки Александра I, Екатерины II, Пушкина, Чехова. Кроме того, во время экскурсии будут показаны фото и видеоматериалы, которые дополнят рассказы. 

 

Царские застолья, традиции «обжорного ряда», меню Великого Поста, праздники и светские рауты, устройство трактиров и байки от официантов 19 века - это и многое другое вошло в гастроэкскурсию, которая призвана напомнить и прославить русскую кухню и традиции московского застолья! 

 

«Мне очень хотелось, чтобы посетители гастроцентра «Зарядье» не просто пробовали лучшие блюда русской кухни, но и знали, как готовили, ели и какое значение придавали раньше застольям. Это правильно – знать историю своей страны, в том числе с гастрономической стороны», - отметил ресторатор, владелец гастроцентра «Зарядье» Александр Раппопорт.

 

«Уже 6 лет наше Экскурс-бюро №1 водит прогулки для москвичей и гостей столицы и именно «вкусные» темы всегда самые популярные! Всегда удивляют гостей факты, что в Москве пили по 20 кружек чая в день, и что в трактирах даже самых дешевых всегда были белые скатерти. Поэтому очень рады, что в самом центре Москвы теперь будет целый гастротур с дегустацией, который будет интересен, как россиянам, так и иностранным гостям», – отмечают владелицы бюро Марта Агеева и Юлия Абрамова.

 

Стоимость экскурсии составит 5500 р. с человека с дегустацией, можно заказать отдельно экскурсию с обедом за 1500 р. с человека. Забронировать гастротур можно по телефону +7 (495) 531 09 50 не менее, чем за 48 часов. 

 

Варварка, 6 (парк «Зарядье»)

Тел.: +7 (495) 531 09 50