Шеф-повар Сергей Лазарев подготовил летнее меню ресторана «Зарядье», сделав акцент на сезонных продуктах, свежих сочетаниях и блюдах, которые особенно приятно попробовать на веранде с видом на Красную площадь, парк «Зарядье» и исторический центр столицы.

Среди главных новинок — стейк из лосося, который подают с зелёной спаржей, вялеными томатами и сливочным соусом, шашлычки из говядины на пшеничной тортилье с маринованным красным луком и соусом сальса, а также стейк стриплойн с соусом чимичури BBQ.

Любителям более лёгких блюд предлагают салат Фатуш с овощами, авокадо, кешью, хрустящей тортильей и гранатовой заправкой, а также салат с пастрами и жареным адыгейским сыром, дополненный луком фри и соусом цитронель.

Раздел закусок дополнили хрустящие креветки с трюфельным айоли, сырные палочки с брусничным соусом, а также тарелка снеков к пиву с разнообразными закусками для компании.

Дополняют летнее предложение пиццы «Маргарита», «Пепперони» и «Груша — Горгонзола», а завершить трапезу предлагают десертами «Полёт», тирамису с матча, а также сезонными арбузом, дыней или фруктовым миксом.

Стоимость всех блюд — 800₽

Ресторан «Зарядье»
Москва, улица Варварка, 6, строение 1