Бьющий все рекорды по богатству ассортимента Ресторан «Зарядье» берет новую высоту: в его обновленном меню теперь каждое блюдо из разделов салаты, горячие и холодные закуски и десерты стоит всего 600 рублей, а горячие блюда — по 800 рублей.

Эти цены делают ресторан по-настоящему народным, а вот качество еды и уровень приготовления блюд остаются ресторанными. Большое красочное меню визуализирует идею путешествия по стране в поисках эталонных вкусов.. Памятники, достопримечательности и интересные места от Калининграда до Екатеринбурга, от Сахалина до Москвы служат фоном для знакомых и любимых блюд: котлеты пожарские, перепелка томленая с брусникой и грибами, кассероль с томлёной говядиной, луком и булгуром и огромная шайба мимозы с лососем. Все понятно, моментально узнается, и так и просится на стол. Есть здесь и много из того, что принято заказывать в модных ресторанах, например, поке из тунца с авокадо, эдамаме и чукой, сашими из лангустинов в соусе понзо, аргентинские креветки на гриле с чесноком и зеленью, тайское карри из филе цыплёнка и многое другое. Достаточно привычное для сегодняшней Москвы блюдо — сливочная буррата подается здесь с запеченными томатами, кисло-сладкие до мурашек, пронзительной насыщенности, они запекаются при низких температурах 20 часов для концентрации вкуса.

«Такого не бывает!» — именно так будут удивлены гости, которые придут сюда впервые, при виде внушительных свиных ребер барбекю, люля-кебаб из говядины, приготовленного по всем правилам сочного стейка из тунца или запеченного в печи целого цыпленка под пряным сметанно-чесночным соусом, кто попробует фирменный гранд Бифштекс или закажет пасту карбонара. Все эти знаковые для определения качества любого ресторана блюда готовят в ресторане «Зарядье» щедро и от души.

Барная карта не отстает: «коктейли городов»- с ними можно изучить российскую географию весело и со вкусом, а винный лист, составленный, по преимуществу, из российских вин, пополнила подборка доступных вин иностранных производителей.